オリーブを収穫 2011年10月24日

治療院前には三本のオリーブの木が植わっています。
熟したオリーブ。

今日はそれをついに収穫!
初挑戦の塩漬けに。
食べられるようにするには、
灰汁抜きなどの処理が結構大変みたいです。
1ヶ月くらいで食べられそう。
塩漬けにするには青い実の方がいいらしいのですが、
油を搾るの大変そうなので塩漬けにします。

花梨をいただきました。

はちみつ漬けにしました。
花梨の種から出るエキスが喉にいいそうです。
冬に備えています!
のんびりとした休日が過ぎていきました。
明日火曜からカイロプラクティックしもんは通常どおり営業致します。
Posted by shimon at 20:45│Comments(0)
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